* A ARTE DA CUTELARIA *
Enviado: Dom Jan 26, 2014 4:57 pm
Amigos,
Com este texto de Eduardo Berardo, Mestre Cuteleiro pela Associação Italiana de Cutelaria, damos inicio à este novo espaço na Caterva, o Fórum sobre Cutelaria.
Esperamos que através dele possamos aprender cada vez mais sobre esta milenar arte, e possamos apreciar de uma maneira mais técnica os trabalhos forjados à fogo por estes artistas fantásticos ...
Sejam bem vindos ...
A cutelaria é o ramo do conhecimento humano que engloba o conhecimento científico e empírico sobre a construção e uso de ferramentas de corte. Uma corrente majoritária entre os antropólogos afirma que a primeira ferramenta construída e utilizada pelo homem foi uma faca.
Essa afirmativa é de fácil compreensão e concordância, pois não podemos imaginar o homem primitivo vivendo sem uma faca, pois com ela, caçava, preparava seus alimentos,vestimentas e abrigos e se defendia contra seus inimigos.
A evolução do conhecimento dessa mistura de arte e ciência se deu por meio da tradição oral, onde uma geração transmitia seus conhecimentos à seguinte, que o dominava, aperfeiçoava e passava para a próxima.
O ferreiro forjador de lâminas teve grande importância para a definição dos rumos da história da humanidade. De suas forjas saiam as espadas, cuja qualidade, determinaram a ascensão ou a queda de impérios.
O mapa político mundial, com a mais clara e absoluta certeza não seria este, sem a ação dos homens que forjaram as armas que construíram as nações dos dias de hoje.
A evolução desta arte durante milênios de tentativa e erro, e de incremento científico, fizeram com que as peças produzidas atualmente por artistas especializados, atingissem o máximo de performance e requinte artístico.
Um grande cuteleiro norte-americano conhecido internacionalmente disse solenemente que: "Todo homem gosta de facas! Ele pode até não saber disso... mas gosta!"
O Brasil nos últimos anos tem passado por uma revolução técnica que tem projetado os artistas brasileiros entre os melhores do mundo.
Colecionar e discutir sobre lâminas tem se tornado uma nova cultura que está cada vez mais conquistando novos adeptos, para este hobby interessante, técnico, útil e cativante.
A Caterva, por meio de seu fórum, abre agora uma nova frente de discussão sobre essa maravilhosa arte, que combina perfeitamente com a nossa paixão, que é a pesca. Nossos irmãos pescadores, através desse veículo, poderão doravante conhecer muito mais sobre suas fiéis e inseparáveis companheiras de pesca: As Facas!
Esperamos que esta seja uma eficaz ferramenta que promova evolução técnica e divulgação desta maravilhosa arte que é a cutelaria.
Autor: Eduardo Ceneviva Berardo, Cuteleiro Profissional, Mestre em Cutelaria pela Associação Italiana de Cutelaria e Capitão da Polícia Militar do Estado de São Paulo.
Com este texto de Eduardo Berardo, Mestre Cuteleiro pela Associação Italiana de Cutelaria, damos inicio à este novo espaço na Caterva, o Fórum sobre Cutelaria.
Esperamos que através dele possamos aprender cada vez mais sobre esta milenar arte, e possamos apreciar de uma maneira mais técnica os trabalhos forjados à fogo por estes artistas fantásticos ...
Sejam bem vindos ...
A cutelaria é o ramo do conhecimento humano que engloba o conhecimento científico e empírico sobre a construção e uso de ferramentas de corte. Uma corrente majoritária entre os antropólogos afirma que a primeira ferramenta construída e utilizada pelo homem foi uma faca.
Essa afirmativa é de fácil compreensão e concordância, pois não podemos imaginar o homem primitivo vivendo sem uma faca, pois com ela, caçava, preparava seus alimentos,vestimentas e abrigos e se defendia contra seus inimigos.
A evolução do conhecimento dessa mistura de arte e ciência se deu por meio da tradição oral, onde uma geração transmitia seus conhecimentos à seguinte, que o dominava, aperfeiçoava e passava para a próxima.
O ferreiro forjador de lâminas teve grande importância para a definição dos rumos da história da humanidade. De suas forjas saiam as espadas, cuja qualidade, determinaram a ascensão ou a queda de impérios.
O mapa político mundial, com a mais clara e absoluta certeza não seria este, sem a ação dos homens que forjaram as armas que construíram as nações dos dias de hoje.
A evolução desta arte durante milênios de tentativa e erro, e de incremento científico, fizeram com que as peças produzidas atualmente por artistas especializados, atingissem o máximo de performance e requinte artístico.
Um grande cuteleiro norte-americano conhecido internacionalmente disse solenemente que: "Todo homem gosta de facas! Ele pode até não saber disso... mas gosta!"
O Brasil nos últimos anos tem passado por uma revolução técnica que tem projetado os artistas brasileiros entre os melhores do mundo.
Colecionar e discutir sobre lâminas tem se tornado uma nova cultura que está cada vez mais conquistando novos adeptos, para este hobby interessante, técnico, útil e cativante.
A Caterva, por meio de seu fórum, abre agora uma nova frente de discussão sobre essa maravilhosa arte, que combina perfeitamente com a nossa paixão, que é a pesca. Nossos irmãos pescadores, através desse veículo, poderão doravante conhecer muito mais sobre suas fiéis e inseparáveis companheiras de pesca: As Facas!
Esperamos que esta seja uma eficaz ferramenta que promova evolução técnica e divulgação desta maravilhosa arte que é a cutelaria.
Autor: Eduardo Ceneviva Berardo, Cuteleiro Profissional, Mestre em Cutelaria pela Associação Italiana de Cutelaria e Capitão da Polícia Militar do Estado de São Paulo.